Chuletas De Cerdo

Comenzaremos la preparación de las chuletas de cerdo, haciendo un aliño y dejándolas macerar. Para ello, en una fuente, ponemos las chuletas de cerdo, añadimos una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida, el zumo de una lima y la guindilla picada.

Removemos bien todo y dejamos que las chuletas de cerdo cojan el sabor, durante un mínimo de 15 minutos.

Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y, cuando esté caliente el aceite, añadimos las chuletas de cerdo y las doramos bien por ambos lados.

Cuando las chuletas de cerdo estén doradas por las dos caras, las emplatamos con un poco de pimienta negra recién molida por encima y un chorrito de aceite de oliva.



Foto orientativa: VirtualErn